①	小さい鍋に，牛乳を入れて，ぬるい温度まで温める。ヨーグルトとジャムを合わせて混ぜておく。
②	小さい鍋に，水と粉寒天を入れ，中火で温める。沸騰したら弱火にし，少し煮たたせたら砂糖を加え，約1分間かき混ぜながら煮立たせる。
③	①の牛乳を入れ混ぜたら，火を止める。最後にジャムと混ぜたヨーグルトを入れ混ぜたら，水でさっと濡らした流し缶に流し入れ，冷やし固める。
④	固まったら，好きな形に切って盛りつける。
	◇◆◇ ちょっとひと言 ◇◆◇ ジャムの色と味が楽しい寒天ゼリーです。泡立てた生クリームを絞り袋に入れて、寒天の上にデコレーションしても楽しいです。食物繊維が豊富なデザートです。

４人分

粉寒天　･････････････････
ヨーグルト　･･･････････････････
牛乳　･･････････････････････
ジャム（いちご・ブルーベリーなど）
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水　････････････････････････
砂糖　･･････････････････････

　