| ① | （ミルクゼリーを作る） 器に水大さじ２（分量外）を入れ、粉ゼラチンをふり入れふやかす。鍋に牛乳と砂糖を入れ温め、砂糖が溶けたら火を止めて、ふやけたゼラチンを手でちぎりながら入れ溶かす。 |
| ② | オレンジゼリーもミルクゼリーと同様に作る。 |
| ③ | ①のミルクゼリー液の粗熱がとれたらガラス容器に流し入れ、オレンジゼリー液は流し缶に入れ、どちらも冷蔵庫で１．５時間冷やし固める。 |
| ④ | オレンジぜりーをフォークで細かくし、ミルクゼリーの上にのせる。 |
◇◆◇ ちょっとひと言 ◇◆◇ オレンジの酸っぱいゼリーと、甘いミルクのゼリーの味覚の違いを楽しむことができるゼリーです。 オレンジ以外にも、葡萄やリンゴ、アセロラなど、果物の色と味を変えて作ってみるのも楽しいです。 |
250cc
5g
大さじ4
250cc
5g
大さじ3
直径7㎝のガラス容器で4個分
●ミルクゼリー
牛乳 ･････････････････････
粉ゼラチン ････････････････････
砂糖 ･････････････････････
●オレンジゼリー
オレンジジュース（果汁100%) ･･･
粉ゼラチン ･････････････････････
砂糖 ･････････････････････
