①	にんじんの皮をむき、おろし器ですりおろす。手でしぼり、水気を切っておく。
②	小さな器に、コンソメスープの素と塩、バター、水（大さじ１）を入れる。レンジで温め、バターを溶かす（コンソメスープの素とバターが溶けるまで温めます。時間は２０～３０秒間くらいです）
③	炊飯器に、研いだ米と②を入れ、目盛まで水を入れたら、よく混ぜる。上に①の水気を切ったにんじんを平らにならす。（米と混ぜない）
④	スイッチを入れ、ご飯を炊く。炊けたらしゃもじでよくかき混ぜる。 ※好みで、茹でたブロッコリーを添えたり、コーンをのせてもよい。
	◇◆◇ ちょっとひと言 ◇◆◇ 「人参のご飯って、まずそう」そんな不安を持ちながら子ども達は作り始めました。でも、炊きあがってご飯をかき混ぜていると、きれいな色のご飯に変わっていき、子ども達から「ちょっと食べてみたいな」という声が出ました。人参嫌いなお子さんでも食べられます。お弁当にもお薦めのご飯です。

4人分

米　･････････････････････････････
にんじん　････････････････････････
バター　･･････････････････････････
コンソメスープの素　･････････････　

塩　････････････････････････

①	にんじんの皮をむき、おろし器ですりおろす。手でしぼり、水気を切っておく。
②	小さな器に、コンソメスープの素と塩、バター、水（大さじ１）を入れる。レンジで温め、バターを溶かす（コンソメスープの素とバターが溶けるまで温めます。時間は２０～３０秒間くらいです）
③	炊飯器に、研いだ米と②を入れ、目盛まで水を入れたら、よく混ぜる。上に①の水気を切ったにんじんを平らにならす。（米と混ぜない）
④	スイッチを入れ、ご飯を炊く。炊けたらしゃもじでよくかき混ぜる。 ※好みで、茹でたブロッコリーを添えたり、コーンをのせてもよい。
	◇◆◇ ちょっとひと言 ◇◆◇ 「人参のご飯って、まずそう」そんな不安を持ちながら子ども達は作り始めました。でも、炊きあがってご飯をかき混ぜていると、きれいな色のご飯に変わっていき、子ども達から「ちょっと食べてみたいな」という声が出ました。人参嫌いなお子さんでも食べられます。お弁当にもお薦めのご飯です。