①	ボールに、薄力粉と小えび、いりゴマ、塩を入れ、手で軽く混ぜる。
②	①に、ゴマ油と水を大さじ２～３入れ、手でよく混ぜたら、生地を棒の形にする。
③	包丁で、数枚分きる。めん棒で、細長くのばす。
④	１６０℃に予熱したオーブンで、１２分間焼く。オーブンに入れたまま、かたくなるまで置く。（約２分間）
	◇◆◇ ちょっとひと言 ◇◆◇ 子どもが好きな「こねる」「棒で伸ばす」の作業で、楽しく作ることができます。骨になる栄養（カルシウム）が多く、お子さんのおやつにぴったり。パパ・ママのビールのおつまみにも合います。

15枚分

薄力粉　･･･････････････････････
小えび　･・・････････････
いりゴマ（白）　･･････････････
塩　・・・・・････････････････
ゴマ油　･････････････････････
水　･････････････････････　