	◇準備・薄力粉と塩を合わせ、ふるい器でふるっておく。・卵は冷蔵庫からだしておく。・バターを小さい器に入れ、レンジで温め、溶かす。
①	ボールに卵と砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
②	①に、事前にふるった薄力粉と塩を少しずつ入れ、泡立て器でよく混ぜる。
③	牛乳を少しずつ入れて、泡立て器で混ぜる。
④	溶かしバターとバニラエッセンスを入れて、泡立て器で混ぜる。
⑤	④をこし器でこし、ラップをして３０分間おく。
⑥	クレープを焼く。 (1) 温めたフライパンに、サラダ油を少し入れ、平らにのばす (2) 生地をおたまで入れ、弱火でうすく焼く　　焼けたら裏返しにし、もう一度焼く (3) 焼いたクレープを裏返ししたザルやあみの上にのせて冷ます
⑦	クレープの中に、生クリーム・カスタードクリーム・切ったくだものを入れ、包む。 ※生クリームとカスタードの作り方は、「トライフル」の作り方を見てください。
	◇◆◇ ちょっとひと言 ◇◆◇ 初めは生地が上手く焼けないかもしれません。でも諦めないで、何度も繰り返すうちに、少しずつ上手になり、お子さんの自信につながります。中に入れる具を楽しみながら作ってください。

10枚分

薄力粉　･･･････････････････････
牛乳　･・・･････････････････････
卵　･･･････････････････････････
砂糖　・・・・・･････････････････
バター　･････････････････････････
塩　･･･････････････････････････　
バニラエッセンス　･････････････････
サラダ油　･･････････････････････

●生クリーム
生クリーム　････････････････････
砂糖　･･････････････････
バニラエッセンス　････････････････

●カスタードクリーム
卵黄　･････････････････････････
牛乳　････････････････････････
砂糖　････････････････････････
薄力粉　････････････････
バニラエッセンス　････････････････

●好きな果物